Производство мороженого в России во втором квартале 2023 года выросло вдвое. Об этом со ссылкой на данные государственной системы маркировки «Честный знак» пишут «Известия».
Всего было выпущено 188 миллионов килограммов этого популярного лакомства, тогда как в первом квартале — только 99,53 миллиона килограммов. При этом по отношению к аналогичному периоду прошлого года отмечено увеличение объемов производства мороженого на 27 процентов, сообщили аналитики. Год назад этот показатель составлял 148 миллионов килограммов.
Замгендиректора ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак») Реваз Юсупов объясняет такой значительный рост производства повышенным спросом — текущее лето стало значительно более жарким по сравнению с нетипично холодным в 2022 году. Повлияла на наращивание объемов и стабилизация цен на упаковку, а также снижение цен на сырое молоко. В результате производители захотели сделать запасы продукции с долгим сроком хранения из подешевевшего сырья, отметил эксперт.
Материалы по теме:
Источник: https://lenta.ru/news/ Влада Горячева