Один из крупнейших игроков на кондитерском рынке – компания «Акульчев» – использует контрактное производство для выпуска ряда продуктов под своими марками. За год она поставила на полки сетей 7 таких SKU, что позволило нарастить средний чек и расширить представленность бренда в категориях, но при этом существенно сэкономить на закупке и тестировании новых линий. Как заработать, используя чужие мощности, и какие есть нюансы работы с партнерскими производственными площадками – инсайтами и лайфхаками поделился сооснователь компании О12 и руководитель направления контрактного производства компании «Акульчев» Никита Кузнецов.