Международный Бизнес-форум & Выставка оборудования и технологий для производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий.
Конфекс. Кондитерская экспертиза — ежегодный бизнес-форум и выставка, которые объединяют тысячи руководителей, лиц, принимающих решения, и лидеров мнений всей кондитерской отрасли.
Ежегодно выставку и бизнес-форум посещают топ-менеджеры, технологи и специалисты кондитерских предприятий — производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, специалисты сегмента HoReCa, ритейл.
С каждым годом мероприятие становится все более масштабным: всё больше профессионалов кондитерской отрасли принимают участие в бизнес-диалоге, освещается большее количество важных для рынка отраслевых вопросов. В 2023 году бизнес-форум посетили 417 топ-менеджеров ведущих кондитерских предприятий из России, Беларуси, Казахстана.
Среди постоянных участников мероприятия хорошо известные российские и международные кондитерские предприятия: Ferrero, Ванюшкины сладости, ГК «Сладкая сказка», Компания Mondelez, Кондитерская фабрика Essen, Кондитерская фабрика «Волшебница», Кондитерская фабрика «Золушка», Кондитерская фабрика «Победа», Кондитерское объединение «Славянка», Кондитерская фабрика «Сладонеж», Кондитерская фабрика «Слодыч», Кондитерская фабрика Томер, Конти-Рус, Нестле, ООО «Объединенные кондитеры», ООО «В.А.Ш. ШОКОЛАТЬЕ +», Раменский кондитерский комбинат, ТМ «У ПАЛЫЧА», торговые сети Командор, Мираторг, и другие.
В 2024 году запланированы сессии, посвященные перспективам развития кондитерской отрасли, трендам в упаковке кондитерских изделий, развитию офлайн- и онлайн-ритейла, инновациям для кондитерского производства, рынку ингредиентов для производства кондитерских изделий, перспективам развития ЗОЖ-полки.
Традиционно кондитерские предприятия смогут ознакомиться с новинками оборудования и ингредиентов в павильоне технологий для сахаристого и шоколадного кондитерского производства. Свое участие в данной экспозиции подтвердили иностранные и российские ведущие компании: Betaform, Confectra, HDR Gida, Keskin Makine, Кадзама, Сакуми, Томер и др.
Источник: https://www.retail.ru/