Однократное переедание в новогоднюю ночь не представляет существенной угрозы для здоровья, однако злоупотребление вредными продуктами в течение всего периода праздников может быть опасным. О том, какие ограничения в питании стоит соблюдать в новогодний период, «Ленте.ру» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук, руководитель направления диетологии Европейского Медицинского Центра (ЕМС) Ксения Селезнева.
«Ничего страшного в однократном переедании в новогоднюю ночь нет. (…) Не нужно демонизировать новогодний стол и сидеть с вареной брокколи и листьями салата на тарелке. Так вы испортите праздник и себе, и окружающим. Не стоит бросаться в крайности », — отметила специалист.
Обычно россияне злоупотребляют традиционными салатами с майонезом (оливье и селедка под шубой — классика) и жирными горячими блюдами — запеченной птицей и мясом, колбасными изделиями, сладкими газированными напитками
Источник: https://lenta.ru/news/ Кирилл Садовский